*En las profundidades del puerto de Veracruz y la Cuenca del Papaloapan, un buñuelo ajeno al resto del país: una...
Categoría: Sabor es
Sabor es, Veracruz es
Un siglo de pan de horno
*Fundada en 1905 por la señora Esiquia Jauregui de la Rosa, la panadería Irma mantiene la tradición de elaborar pan...
Sabor es
El pan de los reencuentros
*Una basta variedad de panes reciben a los difuntos en el mundo totonaca; sabores que saben a pasado, recuerdos, amor...
Sabor es, Veracruz es
Mural del café y conejos
*El artista Luis Franco Santaella Cruz celebra los los 151 años del mercado de Huatusco con un mural que muestra...
Sabor es, Veracruz es
Culto de sabor, moles de Coatepec
*En el Museo del Mole las imágenes de los chiles serrano, de árbol, chilaca, pasilla, guajillo, se mezclan con los...
Sabor es, Veracruz es
Delicias para muertos y vivos
Veracruz, Ver.- Se acerca una de las tradiciones más arraigadas de la cultura mexicana: Día de Muertos. Y para celebrar...
Sabor es, Veracruz es
Mole ‘Dona Nicha’, sabor afromestizo
*En las entrañas del municipio libertador de Yanga, Doña Dionisia Flores Collado, una mujer de 80 años, logró combinar la...
Sabor es, Veracruz es
Cerro Gordo, un lugar de tragones
*Sobre la carretera antigua Xalapa-Cárdel una comunidad que deleita a gordos y flacos con la gastronomía de la montaña, de...
Sabor es, Veracruz es
Güero güero, incluyentes nieves jarochas
*Durante casi 50 años, con el tradicional grito se disputan clientes para ganar adeptos de las mejores nieves que se...
Sabor es, Veracruz es
Las caseras chalupas Camino Real
*Desde 1970, en el Pueblo Mágico de Coatepec, un lugar que deleita con enchiladas, enfrijoladas, enmoladas, picadas gigantes con cecina,...
