*En el Museo del Mole las imágenes de los chiles serrano, de árbol, chilaca, pasilla, guajillo, se mezclan con los...
Categoría: Sabor es
Sabor es, Veracruz es
Delicias para muertos y vivos
Veracruz, Ver.- Se acerca una de las tradiciones más arraigadas de la cultura mexicana: Día de Muertos. Y para celebrar...
Sabor es, Veracruz es
Mole ‘Dona Nicha’, sabor afromestizo
*En las entrañas del municipio libertador de Yanga, Doña Dionisia Flores Collado, una mujer de 80 años, logró combinar la...
Sabor es, Veracruz es
Cerro Gordo, un lugar de tragones
*Sobre la carretera antigua Xalapa-Cárdel una comunidad que deleita a gordos y flacos con la gastronomía de la montaña, de...
Sabor es, Veracruz es
Güero güero, incluyentes nieves jarochas
*Durante casi 50 años, con el tradicional grito se disputan clientes para ganar adeptos de las mejores nieves que se...
Sabor es, Veracruz es
Las caseras chalupas Camino Real
*Desde 1970, en el Pueblo Mágico de Coatepec, un lugar que deleita con enchiladas, enfrijoladas, enmoladas, picadas gigantes con cecina,...
Sabor es, Veracruz es
Mercados indígenas
Veracruz, Ver.- En los rincones de las naciones náhuatl, teenek, otomí, tepehua, totonaca, popoluca, zapoteco, zoque, chinanteco, mazateco y mixe, los olores, colores y...
Sabor es, Veracruz es
Antojitos orizabeños, una tradición con sabor
*En el emblemático mercado Hidalgo de la ciudad petrolera de Minatitlán, un pedacito del Pueblo Mágico de Orizaba se desborda...
Sabor es, Veracruz es
Las gorditas de More
*La mezcla entre cilantro, tomate y chile es inigualable al paladar en quienes visitan el local en Coatepec Arantxa Arcos...
Sabor es, Veracruz es
La bamba, el son del sabor
*A la par de la reconfiguración de la mítica refinería Lázaro Cárdenas de Minatitlán, surgió un lugar con olores a...
