Xalapa, Ver. - Una sensación sorpresiva. La textura y el sabor son una combinación perfecta que hace único el platillo....
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Buñuelos, dos realidades jarochas
*En las profundidades del puerto de Veracruz y la Cuenca del Papaloapan, un buñuelo ajeno al resto del país: una...
Sabor es, Veracruz es
Buñuelos jarochos, sabor de la temporada
Por Óscar Sánchez Veracruz, Ver.-Elaborados con huevo, harina, anís y camote cocido y molido, los buñuelos veracruzanos son una tradición...
Sabor es
Los buñuelos veracruzanos
Por Gisela Uscanga Alvarado, Ver.-Las fechas decembrinas no es sólo es para dar y recibir obsequios, también es una época del...
