*En el pintoresco Otatitlán, a un lado del río Papaloapan, Doña Lucero Beirana apacigua, desde hace 50 años, los calores...
Etiqueta: sabores
Sabor es, Veracruz es
Los ancestrales Quelites en Chilpozontle
Redacción / Identidad Veracruz Papantla, Ver.- Nuevamente la Embajadora de la Cocina Tradicional Mexicana, Martha Soledad Gómez Atzín nos ofrece...
Sabor es, Veracruz es
El criollo café de la montaña
Miguel Ángel Contreras Mauss Córdoba, Ver. – En las entrañas de una pequeña vecindad, los granos de café pasan por...
Sabor es, Veracruz es
Rico y sano para #cuarentena
Oscar Sánchez Xalapa, Veracruz. - En tiempos de quedarse en casa, las recetas de cocina fáciles y baratas se han...
Sabor es, Veracruz es
El Chileatole verde de Tacamalucan
Por Óscar Sánchez Acultzingo, Ver.-A 10 minutos de Ciudad Mendoza, entre arboles y montañas, se encuentra un pequeño poblado de...
Sabor es, Sin categoría
Tostadas de Ceviche estilo Dos
Por Óscar Sánchez Xalapa, Ver.-Con las altas temperaturas que se registran en Veracruz debido a la canícula o sequía intraestival,...
Sabor es, Veracruz es
Los volovanes jarochos con estirpe francesa
Por Oscar Sánchez Veracruz, Ver.-Una canasta de mimbre, vestida con cartulinas en colores chillantes, sobresale en una esquina de un...
Sabor es, Veracruz es
Calcahualco sabe a café
Por Carolina Miranda Calcahualco, Ver.-En una pequeña comunidad en la zona de montaña se respira café. Sus campos lucen primero...
Lugar es, Veracruz es
La ruta de la trucha veracruzana
Gisela Uscanga San Andrés Tlalnehuayocan, Ver.- Ir de paseo por la ranchería de Rancho Viejo es realmente placentero. Sus caminos...
